zeytinyağlı pırasa

kaç zamandır canım çekiyordu bu yemekten ama eşim yemediği için yapmıyordum .
markette de pırasaları taze taze güzel görünce dayanamadım  aldım.

malzemeler

• 4 tane pırasa
• 2 tane havuç
• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı tavuksuyu
• 1 çay kaşığı tuz

yapımı

• soğanı küp küp doğrayıp kavurdum.
• üzerine halka halka dilimdiğim havuçları attım 5 dk kadar kavurdum
• halka halka dilimdiğim pırasaları ilave ettim
• tavuksuyunu ekledim 
• karıştırdım pirinçleri ve tuzu  ekledim 
• yarım saat kısık ateşte pişirdim.