gecen hafta işten eve gittim halim yoktu bişeyler hazırlamak istemedim ama çok acıkmıştık..
kahvaltıda ve öğlen bişey yememiştim .. buyüzden gözüm kararıyordu.. ne yapsam diye düşünürken buzlukta ki mantı gözümü ilişti ve yaptım..
ben normalde hazır mantıları pek sevmiyorum lezzetsiz geliyor bana ama üzerini soslayınca şahane oluyor bence.. sossuz yemiyorum zaten..
malzemeler
1 paket hazır mantı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kahvaltılık sos
3 kepçe yoğurt
2 diş sarımsak
tuz, tozbiber, karabiber
1 tane et bulyon
yapımı
1 paket mantıyı et bulyon içinde kaynamış suyun içine bırakıyoruz haşlıyoruz haşlarken suyundan bir çorba kasesi ayırıyoruz..
sonra bir kasede domates salçası, kahvaltılık sos, baharatlar, mantının suyu ile güzelce çırpıyoruz sonra tencereye sosu döküyoruz tıkırdatıyoruz..
sarımsağı yoğurda rendeliyoruz ve tabağa önce mantıyı sonra yoğurdu sonrada sosu bolca döküp servis yapıyoruz..
