bu gün klasik anne usulü domates soslu makarna tarifini paylaşıcam.
çok sevdiğim kalmışınada ayrı hayran olduğum bir makarnadır bu :)
malzemeler
- 1 tane büyükçe soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tane domates
- 1 tane biber
- 1 paket makarna
- 1 tane tavuk yada et bulyon ben bu kez tavuk kullandım
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı yağ
- 1 çorba kasesi makarnanın haşlanma suyu
- isteğe göre baharat ..
yapımı
- makarnayı haşlıyoruz yine makarna suyuna bulyon atıyoruz.
- sebzeleri küp küp doğruyoruz.
- sos tenceresine önce soğan ve sarımsağı soteleyip ardından biberi atıyoruz tencereye malzemeler pembeleşince domatesi atıyoruz makarna suyunun içerisine baharatları ve salçayı ilave edip karıştırıyoruz bu karışımı domatesin üzerine döküp 15 dk kadar sosu pişiriyoruz veee makarnayla buluşturuyoruz.
