sahurda öyle güzel ve doyurucu oluyorki en sevdiğim sahurda yiyecek bu ..
soğansız yapıyorum ayrıca malum hava sıcak yakmasın diye..
malzemeler
- 4 tane yumurta
- 3 tane domates
- 2 tane sivri biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- isteğe göre tuz, tozbiber, karabiber ben birazda kimyon ekledim :)
yapımı..
- zeytinyağı tavada ısıtıyoruz
- minikçe doğradığımız biberleri kavuruyoruz .
- ardından yine kabuğunuz soyduğumuz minikçe doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz
- kapağı kapatıp 10 dk kadar domatesleri solduğuyoruz
- sonra ayrı bir kapta yumurtaları çırpıyoruz
- baharatları sosa ilave ediyoruz
- yumurtaları tavaya döküp pişene kadar karıştırıyoruz..
- vee ekmeği bana bana afiyetle yiyoruz :)) yanında da çay misss
