patatesli kol böreği " resimli anlatım "

hayırlı cumalaaar diliyorum herkese hepimizi dualar hayırlısıyla kabul olut inşallah..
bugün iş çıkışndan itibaren koşturmaca beni bekliyor diyebilirim..
daha öncede söylemiştim sanırım yarın misafirim var..kısır yapıcaam falan filan..
alışveriş listesi düzenlemem lazım :)) 
akşam markete gitmem,
eve dönüp malzemeleri yerleştirmem ,
evde hazır yıkanmış olarak bekleyen çamaşırları kurutma teline asmam ,
duş alıp arkadaşlarımıza gitmek üzere yola çıkmam lazım :)) lazım da lazım diyorum ya koşturmaca beni bekliyor :)

neyse gelelim bugün ki börek tarifimize ..

malzemeler

• 3 tane haşlanmış patates,
• isteğe göre hertürlü baharat,
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 3 tane yufka
• 1 yemek kaşığı salça

yapımı

 patatesleri püre haline getiriyoruuz..

 tavaya bir kaşık yağ alıyoruz..

 yufkaları süt ve yağ karışımımile ıslıyoruz..

 sarıyoruz :)

 vee tavaya yerleştiriyoruz..

 3 yufka bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz..

 böreği dağılmasına izin vermeden 5-6 dk bir altüst ediyoruzzz.
ben tavamın en büyük  olanını kullandım tavalarım hem seramik hem döküm olduğu için çok ağır altüst ederken bileklerim sızladı :)) şeklin bozulmaması için tek seferde çevirmek zor oluyor ama değer :)

 piştikten sonra minik boy borcama aldım ve bu şekilde servis ettim..

çayla da afiyetle yedik :))

yapanlara şimdiden afiyet olsun :))