örneğin eşim :) kabak sevmiyor ama tadımlık yiyeyim dedi bir tabak yedi ve beğendi.
eğer sizin evde de böyle problemler varsa deneyin derim :)
malzemeler
- 4 tane küçük kabak
- 1 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz ve toz biber
- çok az karabiber
yapımı
- küp doğranmış biber yağda sotelenir.
- salçalar ilave edilir kavrulur
- önce kabak sonrada domates ilave edilir
- 2 su bardağı su konur
- baharatlar atılır
- yarım saat kadar kısık ateşte pişirilir
- pişmeye yakın dereotu serpilir ve servise hazır.
 |
| yemeğin yanına pirinç pilavı yaptım. |
