lezzetli ! kabak yemeği

bu tarif kabağı sevmeyenlerin bile bu yemeği severek  yediği bir tarif.
örneğin eşim :) kabak sevmiyor ama tadımlık yiyeyim dedi bir tabak yedi ve beğendi.
eğer sizin evde de böyle problemler varsa deneyin derim :)

malzemeler

• 4 tane küçük kabak
• 1 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz ve toz biber
• çok az karabiber

yapımı

• küp doğranmış biber yağda sotelenir.
• salçalar ilave edilir kavrulur
• önce kabak sonrada domates ilave edilir
• 2 su bardağı su konur
• baharatlar atılır 
• yarım saat kadar kısık ateşte pişirilir
• pişmeye yakın dereotu serpilir ve servise hazır.

yemeğin yanına pirinç pilavı yaptım.