ev köftesi

merhabalaar
ramazana günler kala herkes yemek menülerini oluşturmaya başlamıştır herhalde ben bu moddayım çünkü bigün şunu yaparm bigün bunu yaparım diye sıralıyorum tarifleri.
şimdi sizinle paylaşıcam tarif de yine ramazanda yapabileceğiniz güzel bir tarif..
ben bu tarifi lezzetli.com sitesinde gördüm.
malzemeler

• yarım kg kıyma
• yarım demet maydanoz
• 1 tane soğan 
• 1 su bardağı galeta unu
• tuz , karabiber, toz biber, kimyon, köfte baharatı
• 1 tane yumurta 
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ - kızartmak için 

yapımı
soğan ve maydanoz rondodan geçirilir. tüm malzemeler güzelce yoğurulur 1 saat buzdolabında bekletilir  ve tavada 1 yemek kaşığı yağda kızartılır.
bu köftenin yanında patates patlıcan kızartıp birlikte servis edebilirsiniz.

köfteleri piştikten sonra çekmeyi unutmuşum :(( annemde kızartma çeşitleri yapmıştı güzel bir sunum yapmıştık ama malesef bununla idare edin..
lezzetli harika yapanlara şimdiden afiyet olsun :))