bugün iftar için güzel bir tarif paylaşıcam sizinle hem yapımı basit hem de oruç sonrası şu sıcaklarda mideyi rahatsız etmiyor güzel bir yemek..domates tavası..
malzemeler
- 1 kg domates
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane patlıcan
- 400 gr yemeklik doğranmış et
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- isteğe göre tuz- tozbiber- karabiber
yapımı
- domatesleri soydum.
- iri küpler halinde doğradım.
- sonra eti ocağa koydum ve yağ ile kavurdum.
- etler kavrulunca minikçe doğradığım biberleri attım birazda onları kavurdum
- sonra patlıcanları ilave ettim bi 5 dk kadar da patlıcanı kavurdum
- salçayı ilave ettim karıştırdım
- doğranmış domatesleri ilave ettim baharatlarını üzerine attım karıştırmadan kapağını kapadım
- 5-10 dk sonra karıştırdım ve 20-25 dk kısık ateşte pişirdim.
yanında şehriyeli bulgur pilavı ve salata yaptım ...
Eline sağlık:-)
YanıtlaSil:)) teşekkür ederim..
SilBurnuma geldi kokusu resmen:)
YanıtlaSilSarımsak da çok iyi gider bence;)
:)) bilmem hiç sarımsakla denemedim ama birdahaki sefere..
Silellerine sağlık canım, bende sarımsaklı yapıyorum daha lezzetli oluyor :)
YanıtlaSilbir dahaki sefere kesin denerim canım :)
SilBoyle domatesli seyler görünce ,insanin ekmegini banasi geliyor.Eline saglik.Yukarda önerilmis,ben yazmayim :)
YanıtlaSil:)) teşekkür ederim
SilÇok güzelmiş. Denemek lazım. Ellerine sağlık.
YanıtlaSiltavsiye ederim dene canıım :)
Silİnsana olsa da yesek dedirtiyor, elinize sağlık, şahane bir yemek bloğu yapmışsınız.
YanıtlaSilbeğenmenize çok sevindim teşekkür ederim :D
SilNoommm nommm muhteşem görünüyorrr...
YanıtlaSilteşekkür ederim :D
SilAfiyet olsun :) Bu yemeği ben de çok seviyorum, benim sırrım da içine kekik ekliyorum :)
YanıtlaSilhımmm kekik de olabilir tabi :)
Silgördün mü ki ödülünü :)
YanıtlaSilhayırdır deep ne ödülü :)
Sil