sahur iftar sofralarınız bereketli olur inşallah..
hepimizin bildiği ve keni usulümüzle yaptığımız kısırın tarifini paylaşıcam sizinle
malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- köfte baharatı,isot, kırmızı biber, kimyon , karabiber , tuz isteğe göre atın.
- yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- yarım demet nane
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
yapımı
ince bulgur sıcak suyla ıslatılır. soğuyunca salça, baharatlar soğan ve sarımsak ilave edilir karıştırılır.
sonra maydanoz ve nane eklenir yağ üzerine dökülür yine karıştırılır ve servise hazır..
yanınada sirkeli nar ekşili semizotu salatası harika oluyor.
Ikisinede bayilirim :)
YanıtlaSilKöfte baharatli ve sarimsaklisini hic yemedim.Elinize saglik.
kesinlikle deneyin harika oluyor..
Siloffff çok güzel gözüküyor, çoook severim, ellerine sağlık
YanıtlaSilteşekkürler :) ben de çok severim
Silçok iştah açıcı görünüyor kısıra da bayılırım sevgiler
YanıtlaSil:)) çok lezzetli oluyor kısır da ya ben her bloguma girdiğimde canım çekiyor zaten :))
Silüfffff ikisini de severim ay taam yapcam :) bak senin bi yorumunu gördüm 1.5 yıl önce ortak arkadaşımız "otuz şirin yıl" da. adın günlükçü bayanmış o zaman :)
YanıtlaSil