gecen hafta işten eve gittim halim yoktu bişeyler hazırlamak istemedim ama çok acıkmıştık..
kahvaltıda ve öğlen bişey yememiştim .. buyüzden gözüm kararıyordu.. ne yapsam diye düşünürken buzlukta ki mantı gözümü ilişti ve yaptım..
ben normalde hazır mantıları pek sevmiyorum lezzetsiz geliyor bana ama üzerini soslayınca şahane oluyor bence.. sossuz yemiyorum zaten..
malzemeler
1 paket hazır mantı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kahvaltılık sos
3 kepçe yoğurt
2 diş sarımsak
tuz, tozbiber, karabiber
1 tane et bulyon
yapımı
1 paket mantıyı et bulyon içinde kaynamış suyun içine bırakıyoruz haşlıyoruz haşlarken suyundan bir çorba kasesi ayırıyoruz..
sonra bir kasede domates salçası, kahvaltılık sos, baharatlar, mantının suyu ile güzelce çırpıyoruz sonra tencereye sosu döküyoruz tıkırdatıyoruz..
sarımsağı yoğurda rendeliyoruz ve tabağa önce mantıyı sonra yoğurdu sonrada sosu bolca döküp servis yapıyoruz..
Bize de afiyet olsun demek düşer. Sevgiler
YanıtlaSilteşekkür ederim :D
SilNe zamandır canım çekiyor, Can geldiğinde yapayım ben de. Çok güzel gözüküyor, ellerine sağlık:-)
YanıtlaSilsize de şimdiden afiyet olsun :)
SilZaten bu sosu yapıp birde sarımsaklı yoğurt oldumuydu tamamdır. Alttaki mantı kendini parçalasa o lezzetin önüne geçemez. Yarın bende yapayım.
YanıtlaSilçok doğru bir tespit :)) ahahaa parçalasa geçemez :))))
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilafiyet olsun cnm ama paketlenmiş mantıları ben de sevmiyorum el açması gibi olmuyor tabiki o an kalkıp hamur açıcaz tek tek kapatıcaz olayı değil ama ev yapımı mantı satan yerler var hanımlar kendileri yapıp satıyorlar, denk geldimi stoklamak lazım, sosuna ise diyecek yok tabiki ;)
YanıtlaSilben et suyu katmıyordum. hımm bi de böyle denemek lasım.
YanıtlaSildaha lezzetli oluyor malum hazır mantılarda et yok :)
Silhmmm ellerıne saglık en sevdıklerımdennnn :)
YanıtlaSilbenim de :)
Sil