lor peynirli börek

herkese merhabalar hatta iyi akşamlar :D
bugün yoğun bir gündü benim için ..
fırsat bulmuşken sizlere çok sevdiğim bir böreğin tarifini vericemmm.
malzemeler..

yarım kg lor peyniri
250 gr yeşil sarımsak
250 gr yeşil soğan
biraz tuz ve tozbiber
1 su bardağı zeytinyağ
hazırlanışı

soğan ve sarımsak minikce doğranır ardından peynir ,yağ ve baharatla buluşur.
daha sonra mahalle fırınına verilir:)

biz özellikle lorun kaymak lor olanını tercih ediyoruz çünkü daha lezzetli oluyor.
ayrıca bu böreği çayın yanında da ikram edebilirsiniz.
akşam yemeğinde yanına bir çorba yaparakta tüketebilirsiniz..

buzlukta bu böreği saklayabilirsiniz hiçbşey olmuyor eğer denerseniz şimdiden afiyet olsun :)

bool yemek resimleri

selam herkese :)
olmadığım zamanlarda fırsat buldukça eşimle yemek yaptık tabi resimledimm :)

 bu dil balığı fırın poşetinde yaptık
renginin siyah olmasına bakmayın üzerinde mantar var ve eşim marketten özel balık sosu almış ondan böyle olsu rengi , tadı çok güzeldi :) fırında ve poşetin içinde olduğu için heryer temiz kaldı :)
evde balık yapmaya korkanlara duyurulur

 balık çiğ köftesiz olmaz bence ikisi güzel oluyor

 bu da çipura yine aynı yöntemle pişirdik.

 bu da yıldız şehriye çorbam görüntüsünden belli :) niyeyse duru oldu.

 kaymak lorlu gül böreği
sağolsun annem sarmış buzluğa koymuş balık pişerken böreğide attım içine :)

 bu yemekte eşimin nefis bir yemeği .
acti fryda tavukları pişiriyor üzerine başemel sosu döküyor sonrada kaşar peyniri diziyor 10 dk kadar fırında pişiyor.

 ben de yanında pilav yaptım.

 bu da özel salatamız :)