muzlu mozaik pasta

cumartesi hazır elim değmişken mozaik pasta yapayım dedim soğuk soğuk yenebilecek nefis bi okadar da basit bir tarif.

malzemeler
1 paket petibör bisküvi
1 tane muz
3 yemek kaşığı nutella
1 bardak süt
1 avuç ceviz

yapımı
süt ve nutellayı bir sos tenceresine alıp güzelce kaynayana kadar karıştırdım.
petibör bisküvileri bir kaba kırdım
cevizleri ufaladım aynı kaba
üzerlerine çikolata sosunu döktüm karıştırdım ve streç açtığım kek kalıbına boşalttım
üzerine dilimlediğim muzları dizdim.
ılıdıktan sonra buzluğa attım
iftardan sonra çıkardığımda yani 3-5 saat sonra çok güzel donmuştu kaluptan çıkarıp borcama aldım ve servise hazır.

kaymaklı ekmek kadayıfı

merhabalar :) bugün en sevdiğim tatlılardan biri olan kaymaklı ekmek tatlısının tarifini paylaşıcam..
bu tatlıyı etimekle de yapıyorlar onun tadı da güzel oluyor ama orjinal ekmek kadayıfı bulur ve ekmek kadayıfı ile yaparsanız daha lezzetli olur.. bu tatlıyı haftasonu iftara davet ettiğim misafirlerime yaptım ve aşırı beğenildi sizinlede paylaşmak istedim :))bence ramazanda yapılabilecek güzel tatlılardan biri..

malzemeler

• 1 adet(paket ) ekmek kadayıfı
• 1 kg şeker
• 500 gram  kaymak
• 1su bardağı çekilmiş fıstıkiçi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
•  su

yapımı
borcama  ekmek kadayıfını koyun. sıcak- ılık suyu ilave edip üzerine  bez örterek on dk kadar bekletin. Yumuşadıktan sonra   temiz bir mutfak beziyle fazla suyunu bastırarak alın. Toz şeker ile limon suyunu 1-2 dakika kaynatın. Ocaktan alıp kadayıfın üzerine gezdirerek dökün. Ağır ateşte, kenarlardaki şerbetinden kaşıkla alıp üzerine dökerek pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın. vee hazır olan  kadayıfı  kaymakve antep fıstığı ile   servis yapın :)