- 2 çay bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 çay bardağı şeker
- 2 buçuk bardak su
- 4 tane tuzsuz antep peyniri
- tarçın
- antep fistığı
yapımı...
irmiği tencereye alıyoruz ve margarinle kavuruyoruz.
ardından şekeri ilave ediyoruz karıştırıp suyu ilave ediyoruz .
biraz suyunu çekmeye başlayınca dilimlenmiş peynirleri ilave ediyoruz karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz. ocağın altını kısın. peynirler erimeye başlayınca tamamdır irmik helvanız olmuş.
servis tabaklarına alın ister fıstık ister tarçınla süsleyin
afiyet olsun..
