mayalı hamur kızartması ve yoğurt soslu kabak

uzun zamandır yaptığım hamur kızartmasını bu haftasonu mayalı denedim
sonuç : daha çok beğenildi daha yumuşakmış.. bende daha çok beğendim aslında..
gelelim tarife

• malzemeler 2 su bardağı un
• bir fiske tuz
• bir fiske şeker
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1,5 su bardağı su   

 hazırlanışı da tüm malzemeleri karıştırıyoruz yoğurma işlemi bittikten sonra mayalanması için 45 dk bekliyoruz.
ardından daister top ister başka şekiller verip kızartıyoruz..

evveet şimdide yoğurtlu kabak kızartmasında sıra :)
malzemeler

• 3 tane kabak
•  bi kaç tane biber
• 10 kaşık yoğurt
• 1 diş sarımsak
• bir fiske tuz

kabakları soyuyoruz ardından biber ile doğrayıp kızartıyoruz ben actidryda 30 dk kızarttım..
ardından bir kasede çırptığımız yoğurdun içerisine bir diş sarımsağı rendeliyoruz karıştırıp kabak ve biber kızartmasının üzerine yayıyoruz.. sonrada afiyetle yiyoruz :)

 bu tarifleri hazır haftasonu gelmişken denemenizi öneririm..
sevgileer ve iyi haftasonları :D

kahvaltı -pankek yapımı :)

bu haftasonu çooook ama çook yoğundum..
ayrıca kardeşcağızım çanakkaleden okulundan tatile geldi :) şuaralar  birlikteyiz inşallah..
neyse gelelim kahvaltı için pankek yapımına..

 pankek i yaparken tüm resimleri adım adım çekmeye çaılıştım umarım açıklayıcı olmuştur ayrıca size pankek yapımında  püf noktası vereyim özellikle yeni yapanlar için. benim ilk deneyimimde eğri büğrü oldu çünkü.. tavanız kesinlikle çok sıcak olacak..evinizde varsa seramik tava olsun daha rahat çeviriyorsunuz ve yanmıyor.. göz göz olupda kenarları kızarınca çevireceksiniz..:)

bir de actifry da patates kızarttım.. yağda kızarmış gibi olmuyor ama yine de lezzetli ve sağlıklı..
bir başka kahvaltı sofralarında buluşmak üzereee :D

bol resimli post -haftasonu

merhabalaar
bugün işçıkışı arkadaşlarla düğün dernek filmine gidicez umarım beğeniriz filmi yarın analizi yaparım :)
cumartesi annem kahvaltıya geldi erkenden kalktım kendimce hazırladım  kahvaltımı

sabah sabah hamur yoğurdum bişi yaptım tuzunu da az koydum ki isteyen reçel veya çikolataylada yesin..
tarifi de 3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
bir çimdik tuz
bir paket kabartma tozu
önceden yoğurtsuz yapmıştım ama bence yoğurtlu yapılmalı daha yumuşak oluyor çünkü tavsiye ederim.
neyse işte tüm malzemeleri yoğurdum 10 dk kadar bekledim ve elimde yuvarlak şekiller verip kızgın yağa attımm..

bu aralar laysin kaşık şeklinde olanına eşim takmış durumda :) benim en sevdiğim cips laysin sadesi.
soğan baharatı olan veya acılı olanları sevmiyorum ama oluncada yiyiyorum işte :D

cumartesi akşam üzeri artık hiç halim kalmamıştı temizlikten dolayı eşime sen hazırla dedim . bi kase yoğurt getimişki resimdeki kase :D bol yoğurtlu seviyormuş şaşırdım bitmez dedim  ama kalmadı   :D
sade laysi kaşık olanını çıkarsalar ne güzel olur :)
başka postlarda buluşma üzere :D

haftasonu kahvaltı sofrası

 krep yapmayı iyice öğrendim artık tarifine bakmadan yapıyorum .

 közleme tepsisinde biber közlüyorum harika oluyor.

biber közleme tepsim bu kullanımı çok rahat biberleri üzerine koyuyorum kendiliğinden çıtırdıyor. arada ters düz yapıyorum okadar ..

pazar günü

 tefal actifry da soğanlı,kırmızı biberli ve mısırlı omlet yaptım tadı şahane oldu 0 yağ ile :)

pazar günü erkenden kalktım ve kahvaltımızı hazırladım :)

 görünümüde güzel oldu omletin
hemde tefal actifry da patates kızarttım.

bu da şeftali muzla yaptığım pudingli tatlı müzerinde de jole var.
tatlının pudingi dr. oetker şekersiz puding isteiğme göre şekerini ekledim ben biraz daha tatlı olsun istediğimden 3 yemek kaşığı koydum.