güzel bir 23 Nisan tatilinden sonra tekrar bir aradayız :P
dün sabah parka geziye çıktık eşimle artık malum yaz geldi spor yapmamız lazım haftanın 2-3 günü yürümek istiyorum.. ama bakalım inşallah olur. gezi sonrasından havanında güzel olmasını fırsat bilerek ailelerimizle pikniğe gittik.. kısaca hareketli ama güzel birgündü..
gelelim ekmek kebabının tarifine gecen günlerde yapmıştım paylaşmak bugüne kaldı..
malzemeler
- 2 tane pide
- 400 gr kıyma
- yarım kg yoğurt
- 2 diş sarımsak
- isteğe göre tuz karabiber pul biber
- yarım demet maydonoz
yapımı
ekmekleri bıçakla lokmalık doğradım. daha sonra actifrya koydum. szi tavayada koyabilirsiniz 5 dk kadar kıtırlaştırdım.
biryandan da yağlı kıymayı kavurup içine baharatları döktüm karıştırdım.
ayrı bir kapta özediğim yoğurdun içine sarımsakları rendeledim.
iki kişi olduğumuz için iki tabağa ekmekleri pay ettim üzerine güzelce sarımsaklı yoğurdu döktüm sonra kıymayı kıymanın üzerinede kıymış olduğum maydonozları serptim vee lezzetli ekmek kababım hazır..
