20 Şubat 2014 Perşembe

lor peynirli börek

herkese merhabalar hatta iyi akşamlar :D
bugün yoğun bir gündü benim için ..
fırsat bulmuşken sizlere çok sevdiğim bir böreğin tarifini vericemmm.
malzemeler..

yarım kg lor peyniri
250 gr yeşil sarımsak
250 gr yeşil soğan
biraz tuz ve tozbiber
1 su bardağı zeytinyağ
hazırlanışı

soğan ve sarımsak minikce doğranır ardından peynir ,yağ ve baharatla buluşur.
daha sonra mahalle fırınına verilir:)

biz özellikle lorun kaymak lor olanını tercih ediyoruz çünkü daha lezzetli oluyor.
ayrıca bu böreği çayın yanında da ikram edebilirsiniz.
akşam yemeğinde yanına bir çorba yaparakta tüketebilirsiniz..
buzlukta bu böreği saklayabilirsiniz hiçbşey olmuyor eğer denerseniz şimdiden afiyet olsun :)

6 yorum:

  1. En sevdiklerim arasındadır, memlekete gittiğim zaman ilk istediğim şey budur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de çok severim özellikle kahvaltıda çok severim

      Sil
  2. En lezzetli ve basit börek içi malzemesi peynir ve soğandır bayılırıım:) Bu arada yeşil sarımsak şimdi var mı sezonunu bilmiyorum hiç?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. var canım pazarlarda marketlerde bulabilirsin :)

      Sil
  3. hamurunu fırın mı yapıyor cnm?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım normal ekmek hamuru zaten

      Sil