ıspanaklı kiş tarifi

pazar sabahı ıspanaklı kiş yapmak istedim çünkü yıkanmış temizlenmiş ıspanaklarım vardı nasıl değerlendirsem ; yumurtalı ıspanakmı yapsam kiş mi diye düşünürken hazır da erken uyanmışken kahvaltıya yapayım dedim.. tarifim çok kolay eğer yapmak isterseniz üşenmeyin yapın :)

malzemeler
ıspanak harcı için  malzemler

• 1 kg ıspanak
• 1 çay bardağı süt
• isteğe göre kara biber,tuz, pul biber
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• bir su bardağı kadar kaşar peynir rendesi ( enson üzeri için)

kiş in hamuru için malzemeler

• 2,5 su bardağı un ( ben tam buğday kullandım )
• 125 gr margarin
• bir tutam tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ ( hamurun dinlenirken yüzüne sürmek için )
  

hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp yoğurdum. yüzeyine sıvıyağ sürüp buzdolabında dinlendirdim. bu arada ıspanak harcı için temizlenmiş ıspanakları doğradım yağda soldurdum üzerine baharatlarını attım %80 pişti ocağın altını kapatıp sütü ilave ettim ve hamurumu tepsiye yaydım fırına sadece hamuru attım 20 dk 180 derecede pişti çıkardım üzerine ıspanaklı harcı döktüm her tarafına eşit bir şekilde sonrada kaşar rendeledim tekrar 20 dk 180 derece fırında pişirdim sıcak sıcak afiyetle yedik ..

dr. oetker simit - kumru

merhabalaar..
bugün yine sevgili dostum dr. oetkerden bi  tarif paylaşıcam.. :)
dr. oetker simit - kumru

 malzemeler resimde gördükleriniz  herşey paketin içerisinde zaten var ben ek olarak bir bardak su ve yarım bardak süt kullandım.

 tarifi burada detaylı şekilde var

 ben kumru yapmak istedim buyüzden şekillerini kumru şekli yaptım.

 klasik pazar kahvaltısana hazırlamıştım kumruları yanına da kahvaltı salatası sade pek sevmiyorum böyle daha lezzetli geliyor.

kumrunun hamurunu yoğurduktan sonra 15 dk dinlendirdim şekil verdim ve fırına attım 180 derece fırında 25 dk pişirdim. yaklaşık bir saatte çıtır lezzetli kumrular elde ettim. sizede pastane uzaksa ve haftasonu kahvaltılarında simit vs. seviyorsanız güzel ve pratik  bir seçenek mutlaka deneyin..

pazar kahvaltısı

pazar günü sabahın 08:30 unda kalktım. haftaiçi çalıştığımızdan dolayı hep evde sandviç falan hazırlıyorum işyerinde yiyoruz.buyuzden evde olan kahvaltılarımız benim için çok değerli :)