evde sucuk yapımı

:) eşimle tüm yemek programlarını izlemekten çok hoşlanıyorum.
arda'nın mutfağı favorimiz .   geçenlerde eşim et sucuk yapımı videosunu izlemiş net d sitesinde .
heveslendik malzemeleri aldık ve yaptık :)
işte resimler

gelelim yapımına

• yarım kg kıyma
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı acı ve tatlı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı isot

kıymaya baharatları katıyoruz ardından rondoda iyice macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
sonrada buzdolabı poşetlerine sucuk şeklini vererek buzluğa kaldırıyoruz.
tadı çok güzel oluyor kasap sucuğu gibi hemde evde ne yediğimizi biliyoruz koruyucu madde yok tertemiz ev sucuğu :)