turşucuklarım

annem evliliğimin ilk ayında mink bir kapta erik tursusu vermişti yeriz diye. bende evde olup da yemediğimiz biber,salatalık,acurları minik minik doğrayıp içine atıyorum hem malzemeler ziyan olmasın hem de kışın yiyecek turşum olsun :)) nasıl güzel fikir dimi ... buzdolabına tıyorum kabı orada dönüyor en son attığım biberlerim olmuş bu günde acurla minik biberler attım.

 önce yıkadım biraz da temizledim şöyle saplarını falan kestim.

 vee kabın içine koyup hafifçe bastırdım sonrada dolaba koydum bir haftaya hazır :)