24 Şubat 2014 Pazartesi

bol resimli pazar akşam yemeği

herkese merhabalaar yeni birhaftaya aynı zamanda şubatın son haftasına girmiş bulunmaktayız :)
cümlemiz için hayırlı uğurlu olur inşallaaaah :)
dün akşam evdeydim ve kendim yemek yapmak istedim..
patates köfte ,pirinç pilavı ve Iceberk piyazı yaptımm.

patates köfte tarifini vereyim önce.
malzemeler
  • 3 tane büyük boy patates
  • 350 gr. kuzu kıyma
  • 3 dilim ekmek içi
  • biraz kimyon ,tuz, pul biber
  • sos için bir çay bardağı sıvıyağ,1 çorba kaşığı domates salçası
  • 3-4 tane cerry domates
  • 1 tane biber
 malzemeler bu şekilde resimli olarak anlatımıda






 200 derece fırında yaklaşık bir saat pişti. patateslerim taze patates olduğundan zor pişti biraz.

ıceberk piyazı malzemeleri de
  • 5-6 yaprak ıceberk marulu
  • 2-3 tane kornışon turşu ama ben havuç turşu kullandım
  • 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağ ve nar ekşisi
  • tuz, pul biber

pilavıma da tavuk bulyon kullandım. klasik pilav tarifi




ve sonuç olarak güzel bir akşam yemeği oldu eşim  de çok  beğendi. hatta ona süpriz oldu :)
herkese güzel haftalar diliyorum.. :D


10 yorum:

  1. Ellerine sağlık harika bir yemek köfte patatese kimse hayır diyemez,sevmeyen yoktur sanırım...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor, kıymayı sade olarak mı kullandın ,herhangi birşey ilave ettinmi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) canım ayrıntılı olarak yukarıda belirttim ama gözünden kaçtı herhalde . ekmek içi ve baharat ilave ettim. sevgiler :)

      Sil
  3. herşey çok güzel gözüküyor...

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık kimse ben yemem demez :) özellikle çocuklar ve benim oğullarım en çok istedikleri bazen arasına kerevizide kızartırım patates gibi yada yemeğin yanına kerevizi rendelerim birde havuç rendelerim bir kaşık mayonez 250 gr yoğurt 2 diş sarımsak karıştırırım salata tabağına üzerine biriki dal maydanoz veya dere otu kereviz sevmeyenler bu salatayı yiyorlar :) afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir gün ben de yapayım salatayı öneriniz için teşekkürler :)

      Sil