11 Nisan 2014 Cuma

yeşil mercimek yemeği

hayırlı cumalar herkese ..
:( ölüyorum resmen çok ama çok hastayım.. uyumak istiyorum ama ne mümkün ki :(.
ev hanımları kızmasınlar ama bazen özellikle de böyle durumlarda çok özeniyorum size ne güzel evde olsam yatar dinlenir hatta bu kadar da uzamazdı hastalığım :(
öksürük ateş burun ağrısı halsizlik hepsi var :( ilaçlarde etikili olmuyor..
şu halde olsa da bol llimon sıkıp yesem dediğim şifa kaynağı bir tarif vereceğim sizlere..
malzemeler:
  •  1 yane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yeşil mercimek ( ben daha önce haşlanmış mercimeğimi kullandım)
  • 1 çay bardağı şehriye ( erişte de kullanabilirsiniz )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • isteğe göre tuz ,karabiber, tozbiber
  • kıvamı için su ben hafif sulu tercih ettim siz daha az su koyabilir yada daha fazla koyabilirsiniz isteğe bağlı yani
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yanında da bol limon

yapımı
  • yağı tencereye dökün
  • yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı kavurun 
  • 1 çay bardağı da su ilave edin çabuk ve yanmadan pişsin ..
  • üzerine şehriyeyi ilave edin kavurun 
  • isteğe bağlı su ilave edin ben 3 su bardağı koydum
  • şehriyeler yumuşamaya başlayınca salça, baharatları ve mercimeği ilave edin güzelce kaynatıın  ve yemek hazır..












 mercimek yemeğimize evde hazırda olan sarma eşlik etti..



10 yorum:

  1. bende deneyeceğim çok leziz gözüküyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle deneyin çok sağlıklı bir yemek

      Sil
  2. bunun üstüne birazda yoğurt gezdiririm,denemeni tavsiye ederim,
    eline sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. En sevdiğim yemeklerden biridir, afiyet olsun. Ve pek tabi şifa olsun :)

    YanıtlaSil
  4. Erişte ilede deneyin ,güzel lezzet ellerinize sağlık.Afiyet olsun,selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. çok severim,epeydir yapmamıştım,canım çekti,yıldız şehriye de güzelmiş,ben hep erişteli yapardım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şimdi kalp şeklinde şehriye de çıkmış almak lazım

      Sil