1 Temmuz 2014 Salı

kısır - semizotu salatası

günaydın herkese hayırlı ramazanlaar :)
sahur iftar sofralarınız bereketli olur inşallah..
hepimizin bildiği ve keni usulümüzle yaptığımız kısırın tarifini paylaşıcam sizinle
malzemeler
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • köfte baharatı,isot, kırmızı biber, kimyon , karabiber , tuz isteğe göre atın.
  • yarım su bardağı zeytinyağ
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet nane
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi 

yapımı

ince bulgur sıcak suyla ıslatılır. soğuyunca  salça, baharatlar soğan ve sarımsak ilave edilir karıştırılır.
sonra maydanoz ve nane eklenir yağ üzerine dökülür yine karıştırılır ve servise hazır..

yanınada sirkeli nar ekşili semizotu salatası harika oluyor.




7 yorum:

  1. Ikisinede bayilirim :)

    Köfte baharatli ve sarimsaklisini hic yemedim.Elinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle deneyin harika oluyor..

      Sil
  2. offff çok güzel gözüküyor, çoook severim, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler :) ben de çok severim

      Sil
  3. çok iştah açıcı görünüyor kısıra da bayılırım sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) çok lezzetli oluyor kısır da ya ben her bloguma girdiğimde canım çekiyor zaten :))

      Sil
  4. üfffff ikisini de severim ay taam yapcam :) bak senin bi yorumunu gördüm 1.5 yıl önce ortak arkadaşımız "otuz şirin yıl" da. adın günlükçü bayanmış o zaman :)

    YanıtlaSil