menemen yapımı

bu hafta hep kozmetikten gittim şimdi de sizlerinde bildiği güzel bir tarif vereyim ,birde benim tarifimi deneyin..menemen tarifi

sahurda öyle güzel ve doyurucu oluyorki en sevdiğim sahurda yiyecek bu ..
soğansız yapıyorum ayrıca malum hava sıcak yakmasın diye..

malzemeler

• 4 tane yumurta
• 3 tane domates
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• isteğe göre tuz, tozbiber, karabiber ben birazda kimyon ekledim :)

yapımı..

• zeytinyağı tavada ısıtıyoruz 
• minikçe doğradığımız biberleri kavuruyoruz .
• ardından yine kabuğunuz soyduğumuz   minikçe doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz
• kapağı kapatıp 10 dk kadar domatesleri solduğuyoruz 
• sonra ayrı bir kapta yumurtaları çırpıyoruz
• baharatları sosa ilave ediyoruz
• yumurtaları tavaya döküp pişene kadar karıştırıyoruz..
• vee ekmeği bana bana afiyetle yiyoruz :)) yanında da çay misss