11 Aralık 2014 Perşembe

tavuk but haşlama


malzemeler

  • 5 tane tavuk but
  • 2 tane patates
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 minik dal kekik 
  • tuz-karabiber
  • 1lt su

yapımı
1 lt suya tavukları bırakıyoruz. yemek kokmasın diye tane karabiberleri kekikleri atıyoruz .
tavukların rengi değişene kadar kaynatıyoruz sonra küp doğradığımız patatesleri atıyoruz. salça ve baharatları ekleyip tüm malzemeler pişene kadar kaynatıyoruz.  pişince pirinç pilavı ile servis ediyoruz..
 haşlama pişerken üzerine biriken tortuları sürekli temizledim



2 yorum: